昨日、仙台バイパスにオープンしたばかりの仙台大勝軒です。
テレビ等で紹介されているビッグネームなのでラーメン通じゃなくても知ってる人は多いと思います。
さぞかし混んでると思ったが比較的広い駐車場に席数の多い店内、従業員もかなり大勢いるので、土曜の昼時と言うのにそれほど待たずに入れました。
写真はオレが食べた全部のせつけ麺の300g、980円。
なるほど、色んな店のつけ麺に似てるようで似てない味だ。
他の店がこれに似せようとして作ってると言った方が正確か。
一言で言って食べ易い。
酸味があってちょっと辛めなスープは濃いんだけど飲み干せる感じ。
麺は少々太めであっさりしてるけど良く噛むと味がある。
300gをあっと言う間に平らげました(笑)
パンチが無いって意見もあるみたいだけど、何とか系列の麺ゴキゴキ、スープどろどろのお店よりオレは好きですね。
また行こう。

仙台市栗生にあるみずさわ屋さんです。
仙台では評判店らしく行列が出来ており、15分ほど待たされてやっと中に入る。
写真はチャーシュー麺(確か730円)ですが、所謂チャーシュー麺には2種類あって、これは固めのもも肉の方、トロトロのバラ肉バージョンもある様子。
このチャーシューは大きさも厚さもあってかなりのボリューム。
麺は白めの真っ直ぐな麺でみちっとしててレギュラーサイズでも結構な量があります。
オレが気になったのはスープだ。
ちょっと甘めで味がハッキリしておらず、少し脂っこい。
脂がスープの味をわかり辛くしてる感じがした。
かなり混んでるお店なので従業員も沢山いる、作るスタッフによってスキルの問題もあるのかな?
でもかなり気配りの出来そうなおかみさんらしき人は高評価(笑)
で結論、アリかナシで言ったら、オレの場合ココとかココと比べてしまうので残念ながらナシかなぁ。

俗に言う次郎系?五橋にある卍にそっくりなラーメン屋が出来たと聞いて早速行ってみた。
頼んだのは味玉ラーメンの中盛り豚増し、締めて1000円也。
麺は極太、ちょっと茶色くて確かに卍に似てる。
チャーシューも厚くてスゴイボリュームだけどちょっと固め。
なぜか普通より小さい丼にみちっと入ってて食べにくい。
それでオレにとって決定的だったのが色が濃くて甘いスープだ。
今一つハッキリしない味で、もちろん卍とも似ていない。
半分位食べて飽きてきたが、残すのはオレのポリシーとして許せないので頑張って完食。
丼が小さいためスープを敢えて飲まなくても自然に無くなる感じもどうなんだろう。
まぁ結構お客さん並んで待ってたし、マズイって言う事ではないと思うけど、オレはリピーターにはならないでしょう。
