最近ハマってる調味料です。
某居酒屋の沖縄フェアで試して美味しかったので買ってみました。
唐辛子が泡盛に漬けてあり超々々辛いですけど、どんな料理にも合います。味にコクが出ます。
パスタ、ラーメン等で特にオススメ。
ただ、くれぐれも入れ過ぎにはご注意下さい。